Wskazówki dotyczące poprawy wchłaniania wapnia

Aby poprawić wchłanianie wapnia obecnego w pożywieniu, zapewniając mocne kości, zaleca się ćwiczenia, zmniejszenie zużycia soli i wystawienie na słońce wczesnym rankiem. Te wskazówki powinny być przestrzegane zwłaszcza przez osoby cierpiące na osteoporozę, osteopenię i w przypadku złamania, ale jest to również wskazane dla dzieci, ponieważ nadal rosną i dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ na tym etapie kości stają się słabsze.

Aby zagwarantować mocne kości, nie wystarczy zwiększyć spożycie pokarmów bogatych w wapń. Rozwiązaniem jest postępowanie zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Ćwicz regularnie

Ćwiczenia takie jak bieganie, kulturystyka i taniec z piłką nożną zwiększają wchłanianie wapnia przez organizm, ponieważ wpływ na kości pozwala na większe wchłanianie tego minerału. Dla tych, którzy już cierpią na osteoporozę, dobrze jest towarzyszyć profesjonalistom z wychowania fizycznego, ponieważ należy unikać niektórych ćwiczeń, gdy kości są już kruche.

2. Zmniejsz zużycie soli

Sól może powodować eliminację wapnia z moczem, więc gdy jesz mniej soli podczas posiłków, zwiększa się wchłanianie wapnia z pożywienia. Aby zagwarantować smak potraw, wybierz sól zamiast aromatycznych ziół, takich jak liście laurowe, oregano, natka pietruszki, szczypiorek, imbir i pieprz.

3. Pozostań rano w słońcu

Ekspozycja na słońce przez 20 minut w tygodniu, bez ochrony przeciwsłonecznej do 10 rano gwarantuje wzrost witaminy D w organizmie, niezbędnej substancji wchłaniającej wapń.

4. Spożywanie pokarmów bogatych w wapń pochodzenia zwierzęcego i roślinnego

Żywność bogatą w wapń, taką jak mleko, ser i jogurt, należy spożywać codziennie na śniadanie lub przekąski, ale w porze lunchu i kolacji ważne jest również spożywanie żywności bogatej w wapń pochodzenia roślinnego, takiej jak liście brokułów i kuru. Ponadto powinni jeść pokarmy takie jak ryby, jajka i mięso, ponieważ mają witaminę D, która zwiększa wchłanianie wapnia. Oto lista niektórych produktów bogatych w wapń z różnych źródeł: Żywność bogata w wapń.

5. Dobrze połączyć jedzenie

Niektóre związki hamują wchłanianie wapnia, gdy są spożywane w tym samym posiłku, dlatego nie zaleca się spożywania pokarmów bogatych w żelazo, takich jak czerwone mięso, żółtka jaj i buraki w tym samym posiłku, który zawiera wapń. Inne produkty, których nie należy spożywać w tym samym posiłku, to mleko sojowe, sok i jogurt, nasiona, orzechy, fasola, szpinak i słodkie ziemniaki.

Ponadto dieta bogata w błonnik przygotowuje jelito do lepszego wchłaniania wapnia, więc przekąska bogata w błonnik z produktami takimi jak All Bran stanowi dobrą wskazówkę przed posiłkiem zawierającym na przykład sardynki i brokuły. Zobacz więcej przykładów produktów bogatych w błonnik.